Descripción general
Huauchinango es la cabecera de la región Sierra Norte de Puebla, construida sobre un terreno de ladera pronunciada. Su convento agustino data de 1543. Fue brevemente capital provisional del estado, del 1 al 8 de marzo de 1942. Hoy es conocida como centro floricultor, especialmente por la comunidad de Tenango de las Flores, y por su cercanía al sistema hidroeléctrico de Necaxa, de la época porfiriana. Fue nombrado Pueblo Mágico el 25 de septiembre de 2015.
Mejor época para visitar
Octubre a junio es la mejor época. Se recomienda evitar julio a septiembre: llueve casi a diario, con un promedio de 312 días de lluvia al año y 1,924.6 mm de precipitación anual, siendo septiembre el mes más lluvioso; los senderos hacia las cascadas se vuelven peligrosos en esas fechas. La temporada alta es marzo, por la Feria de las Flores, y Semana Santa; se recomienda reservar con un mes de anticipación en esas fechas.
Comida típica
- Pollo en chiltepín, encacahuatado o en hongo
- Tamales de puñete y de papatla, de la comunidad de Cuacuila
- Chilito macho con huevo en salsa morita
- Barbacoa de borrego y cecina
- Acamayas (camarones de río) y trucha
Eventos importantes
La Feria de las Flores, con tradición desde 1938, dura 9 días desde la víspera del primer domingo de Cuaresma, con hasta 100,000 visitantes en sus ediciones recientes. El Carnaval de Huauchinango, con “Los Huehues”, se celebra 4 días antes del Miércoles de Ceniza.
Otros lugares cercanos
- Presa Necaxa, a unos 10 km al noroeste
- Presa Tenango, locación de la película “Tizoc”
- Cascadas de Totolapa
- Xicotepec, a unos 20-25 km (25-40 minutos)
- Pahuatlán, a unos 25-35 km (45-70 minutos)
Cómo llegar desde Puebla capital
Huauchinango está a unos 141-180 km de Puebla capital, aproximadamente 2.5 a 4 horas en auto.