Descripción general
Zempoala, cuyo nombre significa “lugar de veinte”, fue un asentamiento tolteca y después chichimeca. En el siglo XVI, frailes franciscanos convirtieron el pueblo en un centro de evangelización e iniciaron la construcción del Acueducto del Padre Tembleque, una obra de 48 km de longitud con arcos de hasta casi 40 metros de altura que combina técnicas de ingeniería romana, hispano-árabe y mesoamericana, y que sigue funcionando hoy. Fue declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO en 2017. Zempoala fue nombrado Pueblo Mágico en diciembre de 2020.
Nota: este Zempoala hidalguense no debe confundirse con el Parque Nacional Lagunas de Zempoala, que se ubica en el límite de Morelos y el Estado de México, muy lejos de este pueblo.
Mejor época para visitar
Octubre a mayo es la mejor época recomendada. A 2,460 metros de altitud, es uno de los pueblos más fríos y altos de la región, con noviembre a febrero especialmente ventosos y fríos. Se recomienda evitar la temporada de lluvias, de junio a septiembre, siguiendo el patrón general de la zona de los Llanos de Apan.
Comida típica
- Ximbo o ximbote
- Pan burra y pulque
- Mixiote de escamoles
- Sopa de nopal achicle
- Barbacoa y consomé, con mixiote envuelto en penca de maguey al estilo prehispánico
Eventos importantes
La Feria Patronal de Zempoala se celebra a inicios de julio en honor a la Virgen del Refugio (día principal el 4 de julio), con peregrinaciones, quema de castillo de fuegos artificiales y una rodada en bicicleta hasta la Hacienda Casa Grande.
Otros lugares cercanos
- Acueducto del Padre Tembleque, Patrimonio Mundial UNESCO, que recorre el municipio
- Hacienda Casa Grande, hacienda pulquera cercana
Cómo llegar desde Pachuca capital
Zempoala está a unos 26 km de Pachuca por la carretera México 88, aproximadamente 30 minutos en auto.