Descripción general
En 1575 Francisco de Urdiñola estableció ahí la Hacienda de San Francisco de los Patos, nombre que conservó el pueblo hasta 1892, cuando se renombró en honor al general Gerónimo Cepeda, quien combatió contra los franceses y más tarde fue gobernador de Coahuila. Es Pueblo Mágico desde 2023.
General Cepeda alberga Rincón Colorado, la primera zona paleontológica de México abierta al público, con restos de dinosaurios del Cretácico Tardío de hace unos 72 millones de años. La Iglesia de San Francisco de Asís, con retablos de los siglos XVI al XVIII, completa el recorrido histórico del pueblo.
Mejor época para visitar
De octubre a marzo, o de marzo a junio, cuando el clima es más templado y hay menos lluvias o calor extremo, son las mejores épocas. El clima es semiárido, con veranos calurosos que superan los 30 °C e inviernos frescos, cercanos a 0 °C.
Comida típica
- Aguamiel
- Dulces de membrillo
- Productos lácteos de la región
- Parrillada regional
Eventos importantes
La Feria del Trigo y la Nuez, en junio, incluye coronación de reina, rodada biker, cabalgata y parrillada popular. Los festejos del mes patrio, del 13 al 16 de septiembre, suman cabalgata, bendición de sombreros, evento charro y rodeo.
Otros lugares cercanos
- Rincón Colorado, zona paleontológica única en México abierta al público
- Cueva de la Máquina, con estalactitas y estalagmitas
- Plaza Independencia, corazón del pueblo
Cómo llegar desde Saltillo capital
General Cepeda está a unos 65 km de Saltillo, aproximadamente 55-60 minutos en auto por la carretera estatal 103.