Descripción general
Viesca se fundó el 24 de julio de 1731 como San José de Viesca y Bustamante, primero con indígenas tlaxcaltecas y luego con colonos españoles, y fue clave en la defensa de la frontera norte durante el Virreinato. Miguel Hidalgo estuvo preso ahí en 1811; Benito Juárez emitió un decreto desde la que hoy se conoce como Casa Juárez, y Lázaro Cárdenas se hospedó en la Ex Hacienda de Hornos. El pueblo cayó en el olvido durante buena parte del siglo XX y resurgió con el turismo; es Pueblo Mágico desde 2012.
Su gran atractivo son las Dunas de Bilbao, formadas hace milenios al secarse el antiguo Mar de Tetis: un Área Natural Protegida de entre 17 y 20 km² con flora endémica, conocida localmente como “brujas”, y fauna única como la lagartija de arena.
Mejor época para visitar
Primavera y otoño (abril y octubre) son las mejores épocas, con temperaturas más moderadas. En verano NO es recomendable visitar las dunas al mediodía: las temperaturas superan los 40 °C (con un máximo histórico registrado de 42.5 °C), lo que representa un riesgo real por exposición solar y calor extremo. Si se visita en esa temporada, lo mejor es ir muy temprano o al atardecer.
Comida típica
- Pollo al dátil
- Asado de carne de cerdo en chile rojo y verde
- Discada y cabrito
- Gorditas de harina
- Dulces de leche quemada
Eventos importantes
La Feria de Viesca, del 21 al 25 de julio, celebra el aniversario de la fundación del pueblo y a Santiago Apóstol, con eventos cívicos, coronación de reina, juegos mecánicos, desfiles, charreadas y expo comercial y gastronómica.
Otros lugares cercanos
- Dunas de Bilbao, el gran atractivo natural del pueblo
- Ex Hacienda de Santa Ana de Hornos, la arquitectura más antigua de la Comarca Lagunera
- Museo Municipal General José González Herrera
- Parras de la Fuente, a unos 65 km, con sus vinícolas y haciendas
Cómo llegar desde Saltillo capital
Viesca está a unos 238-246 km de Saltillo, aproximadamente 2 horas y media a 2 horas 45 minutos en auto.